پسته کله قوچی
پسته کله قوچی یکی از ارقام مشهور پسته در ایران است. مغز درشت فندقی شکل و همچنین ثمردهی خوب آن موجب گسترش و محبوبیت این رقم گردیده است. بخش زیادی از تولید این پسته به کشورهای اروپایی صادر میشود. این پسته، به درشتی و البته گران بودن شناخته میشود . این پسته بسیار خوش طعم است علاوه بر این شاخه های این رقم نسبت به اوحدی قوی تر و محکم تر می باشد. زمان برداشت پسته کله قوچی دهه دوم شهریور ماه است. این نوع پسته در سایزهای ۲۲ـ۲۰، ۲۴ـ۲۲، ۲۶ـ۲۴ یافت می شود . از آنجایی که پسته کله قوچی یکی از ارقام زودگل می باشد، به همین خاطر بیشتر در معرض خطر سرمای دیررس بهاره و خسارت ناشی از آن قرار دارد. این رقم همچنین نسبت به کمبود آب و موادغذایی نیز حساس است.